Todos hemos oído en muchas ocasiones eso de que la uva engorda más que otras frutas y que se debe evitar cuando se está a dieta. En realidad, tiene el mismo valor calórico que el plátano o los higos. 12 granos de uva harían más o menos cien gramos de uva y tienen las mismas calorías que una manzana de 150 gramos. Por otro lado, contienen mucha fibra, por lo que, incluso estando a dieta, puedes disfrutar de su sabor y de sus extraordinarias propiedades depurativas y alcalinizantes.Se calcula que anualmente la industria alimentaria lanza 10.000 nuevos productos alimenticios al mercado. El márketing nos hace creer que la mayoría de ellos se crean para mejorar nuestra salud y hasta deciden ¡qué dieta e incluso qué sabores van a estar de moda cada año! El mundo de la nutrición y las dietas se ha convertido en un negocio en el que son muchos los que ganan dinero prometiendo salud a cambio de venderte algo. ¿Cuántos sabrían distinguir lo que les conviene de lo que no?
La uva no engorda
Todos hemos oído en muchas ocasiones eso de que la uva engorda más que otras frutas y que se debe evitar cuando se está a dieta. En realidad, tiene el mismo valor calórico que el plátano o los higos. 12 granos de uva harían más o menos cien gramos de uva y tienen las mismas calorías que una manzana de 150 gramos. Por otro lado, contienen mucha fibra, por lo que, incluso estando a dieta, puedes disfrutar de su sabor y de sus extraordinarias propiedades depurativas y alcalinizantes.
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