- Desayuno –a las 3horas- Almuerzo/Aperitivo –a las 3horas- Comida –a las 3horas- Merienda –a las 3horas- Cena –que será 2 ó 3 horas antes de ir a dormir.
- No hagas comidas “extra” ni picoteos. Si no puedes resistir la ansiedad recurre a algún alimento del punto 3.
2.- NO TE SALTES NINGUNA COMIDA
- Hacerlo afectará a tu salud y no te ayudará a adelgazar más rápido.
3.- ENTRE HORAS, si no puedes resistir la ansiedad, o a la hora del aperitivo en compañía, recurre a alguno de los siguientes alimentos:
- Zanahoria cruda
- Apio
- Zumo de tomate
- Verduras a la plancha
- Alcachofas con anchoa
- Tomate partido
- Berberechos o mejillones
- Boquerones en vinagre
- Pepinillos, aceitunas, banderillas
- 2 triángulos de queso fresco
- Jamón serrano o lomo
- 1manzana, 1 pera o fresas
4.- PUEDES BEBER LIBREMENTE
- Agua o infusiones
- Zumo de tomate
- Caldos desgrasados (para desgrasarlos se dejan enfriar en la nevera y se retira la capa blanca que se forma arriba).
- Los refrescos NO son recomendables aunque tengan 0 calorías.
- Si lo deseas puedes tomar una copita de vino con la comida de mediodía. Otro tipo de bebidas alcohólicas están desaconsejadas.
5.- ES ACONSEJABLE QUE BEBAS
- 1 vaso de agua -no fría- al despertar, en ayunas.
- 1 litro y ½ a 2 litros de agua, zumos, caldos desgrasados, leche o infusiones al día.
6.- EDULCORANTE
- Sólo sacarina o estevia
- NO azúcar
7.- ACEITE
- 2 cucharadas de aceite al día para cocinar y aliñar. Mídelo siempre.
- (Un truco: dos cucharadas equivalen a “6” jeringuillas de 5ml. ¿verdad que no parece poco? Puedes medir esa cantidad cada día, tenerla en un recipiente aparte e ir utilizando “tu aceite”.
- El aceite de oliva virgen es el más indicado para todo.
- Si algún día tomas mantequilla o mayonesa deberás descontar la misma cantidad de aceite (una cucharada de mantequilla o mayonesa por una de aceite).
8.- AL COCINAR
- * Es importantísimo MEDIR SIEMPRE EL ACEITE: En los guisos ½ cucharada por persona.
- Recorta siempre la grasa de las aves, de las carnes y del jamón con unas tijeras.
- Quita la piel de las aves.
- Los alimentos se cocinarán hervidos, al vapor, asados o a la plancha.
- Utilizar sartenes antiadherentes y espráis de aceite.
- En las recetas con leche, ésta será desnatada. Nunca se añadirá nata ni mantequilla.
9.- ALIÑOS PARA ENSALADAS
- Aliña las ensaladas con limón, sumarás vitaminas y evitarás aumentar calorías.
- Usa vinagre, cebolla, tápenas, hierbas…para dar sabor.
- Usa yogur desnatado de limón batido, está riquísimo, suma proteínas y muy pocas calorías.
- Si un día tomas un poco de mayonesa rebájala poniendo mitad mayonesa/mitad yogur desnatado de limón, el resultado es espectacular.
10.- MUÉVETE
- Pasea a buen ritmo, ve caminando al trabajo, sube por las escaleras, ve a comprar más lejos, juega con tus hijos, visita exposiciones, monta en bici, bájate del autobús una parada antes, usa los jardines para hacer ejercicio.
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