Te habrás dado cuenta de que últimamente nos publicitan muchos productos alimenticios enriquecidos con fibra, pero ¿sabes qué es y para qué sirve?
Las fibras son sustancias de origen vegetal que contienen las frutas, verduras, legumbres y cereales integrales y que nuestro cuerpo no es capaz de digerir ni de absorber.
Pensarás que si
no se absorben, no deben ser útiles para la salud, pero en realidad tienen propiedades muy beneficiosas y son necesarias porque:
Ayudan a regular el tránsito intestinal, en cuanto al ritmo, tamaño y densidad de las deposiciones.
Hacen de escoba y limpian el intestino.
Arrastran el colesterol y equilibran sus niveles.
Equilibran las subidas de glucosa en sangre.
Previenen el cáncer de colon.
Ayudan al crecimiento de las bacterias beneficiosas que ayudan a mantener la salud del intestino.
...viaje interestelar constante aceleración (la salud por el ajo y el limón)... Fibra: un postre, 2 Plátanos muy maduros con Cáscara, lavar trocear y a la Batidora con 3 cms de leche desnatada, o yogur, y dos cucharadas de leche en polvo desnatada y algo de miel; recién batido todo, tomar con cuchara... (Cuanta más Fibra Menos Tiempo "cerrando el grifo" y viceversa).
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